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Sortenbeschreibung für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten
Tabea Meischner, Uwe Geier

Sortenbeschreibung für biologisch-dynamisch gezüchtete Getreidesorten

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Die Sortenbeschreibung ist für Landwirte, Berater und Verarbeiter eine praktische Entscheidungshilfe bei der Sortenwahl. Sie ermöglicht zudem, die Bekanntheit und Verbreitung biologisch-dynamisch gezüchteter Getreidesorten in Anbau und Verarbeitung durch gezielte Informationen zu steigern.

von Tabea Meischner, Uwe Geier

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Die Sortenbroschüre des Forschungsring e. V. stellt erstmals umfassend und einheitlich die Untersuchungsergebnisse der bisher verfügbaren Winterweizen-, Sommerweizen-, Winterdinkel- und Winterroggensorten aus biologisch-dynamischer Züchtung sowie von zwei Winterweizen-Mischungen dar. Im Vergleich zu bisherigen Beschreibungen wird die Darstellung der Sorteneigenschaften um Ergebnisse mit den Bildschaffenden Methoden und der Wirkungsensorik, zwei ganzheitlicher Untersuchungsmethoden, erweitert. Für Weizensorten werden zudem die Ergebnisse des Optimierten-Backtests nach Linnemann abgebildet.

Reihen: Schriftenreihe des Instituts für biologisch-dynamische Forschung (UF270), Band: 25
Erscheinungsdatum: 21.05.2013
Auflage: 1. Auflage
Produktform: Softcover
Seiten: ca. 134 mit 50 Abbildungen
Format: 2940 x 2090 mm
Einbandart: Paperback
ISBN: 9783941232082


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